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Home > 가정과 여성 > 요리
곤약, 한천의 맛있는 변신
상품가격 : 7,000원
포인트 : 210원
주문수량 : (재고1권)
- 저자 김영진
- 윈타임즈, 259쪽
- 2015, 깨끗함
- 발행년도 2015
 
         
 
요리의 주재료를 곤약과 한천으로 살짝 바꿔 맛있게 먹을 수 있도록 다양한 방법을 소개했다. 칼로리가 거의 없는 주재료에 새로운 맛과 재료를 입혀 다이어트가 즐거워지는 효과를 볼 수 있다. 곤약과 한천은 자체의 맛이 거의 무미하기 때문에 어떤 소스나 양념을 입혀도 잘 어울린다.

책은 다이어트 식재료에 가장 적합한 곤약과 한천에 대해 짧은 공부로 시작하면서 곤약의 종류와 조리 방법, 한천의 종류와 조리 방법 들을 실었다. 다이어트에 들어가기 전 내 몸을 살 빠지는 체질로 만들기 위한 내용으로 탄수화물 중독, GI수치, 심리적 배고픔, 월경과 다이어트, 저칼로리 조리법 등 네거티브 푸드와 주스 클렌징에 관한 내용까지 총 망라하였다.

또한, 각 요리마다 재료의 양에 몇 인분인지 표기하고 만드는 법에 따라 재료를 준비하여 한눈에 볼 수 있도록 했고, 메인 사진에는 1인분 칼로리를 표기하여 안심하고 다이어트에 들어갈 수 있도록 했다.
 
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